Perjalanan travel Jakarta Jogja juga merupakan kesempatan yang baik untuk menikmati makanan khas daerah Yogyakarta yang lezat. Berikut ini adalah beberapa makanan khas perjalanan Jakarta Jogja yang bisa Anda temukan!
1. Sate Klathak
Sate Klathak adalah
makanan khas Yogyakarta yang sering Anda jumpai
saat melakukan perjalanan dari Jakarta ke Jogja. Lebih daripada itu, sate ini
memiliki ciri khas karena proses pembuatannya menggunakan batang bambu yang
tebal sebagai tusukan sate.Yang membedakan
Sate Klathak dari sate pada umumnya adalah cara pengolahannya yang unik. Daging
kambing kemudian dicampur dengan bumbu rempah-rempah seperti kecap manis,
bawang merah, bawang putih, serta garam dan merica. Setelah itu, daging
tersebut ditusuk menggunakan batang bambu yang tebal, sehingga memberikan cita
rasa khas pada sate ini.
Sate Klathak
biasanya tersaji dengan sambal khas Yogyakarta yang pedas dan gurih. Jadi, rasa
rempah-rempah yang bercampur dengan cita rasa daging kambing inilah yang
membuat Sate Klathak sangat populer.
2. Gudeg
Gudeg adalah salah
satu makanan
tradisional Yogyakarta yang
sangat terkenal. Makanan ini terbuat dari nangka muda yang melewati proses
memasak dengan santan, gula aren, dan berbagai rempah-rempah. Jadi, gudeg
memiliki cita rasa manis, gurih, dan sedikit pedas.
Proses pembuatan
gudeg membutuhkan waktu yang cukup lama. Pertama-tama, nangka muda harus masuk
ke dalam panci besar bersama santan, gula aren, daun salam, lengkuas, serai,
dan bumbu-bumbu lainnya. Kemudian, proses memasaknya berjalan dengan
menggunakan api kecil selama berjam-jam. Sehingga, rempah-rempah meresap ke
dalam nangka dan menghasilkan rasa yang kaya.
Gudeg biasanya
tersaji dengan nasi putih, ayam kampung suwir, telur rebus, tahu, dan sambal
krecek yang terbuat dari kulit sapi. Hasilnya, kombinasi ini memberikan
kelezatan dan keseimbangan rasa yang unik.
3. Nasi Gudeg Wijilan
Jika Anda ingin
mencoba varian gudeg yang terkenal di Jogja, cobalah Nasi Gudeg Wijilan. Lebih
daripada itu, tempat makan khas Jogja ini
terkenal dengan gudegnya yang lezat. Jadi, Anda bisa menikmati gudeg spesial
yang tersaji dengan aneka lauk seperti ayam suwir, telur, tahu, dan sambal
krecek.
4. Sate Buntel
Sate Buntel adalah
hidangan yang terdiri dari daging sapi cincang yang dibalut dengan lemak daging
sapi kemudian dibakar. Dari sini, Anda mungkin sudah bisa menyimpulkan bahwa
rasanya pasti gurih dan lezat. Anda dapat menemukan Sate Buntel di Cirebon,
saat melewati perjalanan dari Jakarta menuju Jogja.
5. Empal Gentong
Empal Gentong
adalah masakan khas Cirebon yang terbuat dari daging sapi yang berbumbu rempah.
Anda bisa menikmati empal gentong bersama nasi yang hangat untuk merasakan
kelezatan yang tiada tara. Jadi, jika Anda berkendara dari Jakarta ke Jogja,
jangan lupa mampir untuk menikmati masakan ini. .
6. Tahu Gejrot
Ketika melewati
daerah Cirebon, jangan lewatkan untuk mencicipi Tahu Gejrot. Tahu goreng ini
tersaji dengan kuah khas yang terbuat dari air asam, gula merah, dan bawang
putih. Dengan kata lain, Anda bisa merasakan hidangan tahu yang khas dengan
kuah segar dan sedikit pedas.
7. Keripik Tempe Mendoan
Di Purwokerto, Anda
dapat menemukan Keripik Tempe Mendoan. Tempe goreng ini punya adonan tepung
yang renyah dan gurih. Oleh karena rasanya yang lezat, Tempe Mendoan cocok
sebagai camilan di perjalanan.
Dalam perjalanan
dari Jakarta ke Jogja, Anda tidak hanya akan menemukan keindahan alam dan
destinasi wisata yang menarik, tetapi juga dapat menikmati beragam makanan khas
yang lezat. Dari Sate Klathak yang gurih hingga Gudeg yang manis dan gurih,
setiap hidangan menawarkan citarasa yang khas dari daerah yang dilalui.
Jika Anda ingin menjelajahi kelezatan makanan khas perjalanan Jakarta yogyakarta, Ayuning Travel adalah pilihan yang tepat. Sebagai layanan travel Jakarta Jogja terbaik, Ayuning Travel akan membantu mengatur perjalanan Anda, termasuk mengunjungi tempat-tempat makan khas yang tak terlupakan di sepanjang jalan. 5 Destinasi Wisata Alam Menarik yang Tersembunyi di Sekitar Jogja.
0 comments
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.